9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！再放入秋葵。营养好吃，搅打成蛋液。

5、

8、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

6、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

3、鸡蛋、简单好吃，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，