原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面熟透即可。搅打成蛋液。平底锅加热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太厚不容易入味。

8、

2、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

5、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，准备好食材。使其入味。

olivia美食记录：

1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，切薄片。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋2个，