9、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、一学就会！

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。准备好食材。

5、营养好吃，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

6、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。