6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

7、一学就会！倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐洗净，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，简单好吃，太厚不容易入味。两面熟透即可。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

4、使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，