原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

3、原来内有乾坤。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

6、

9、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，一学就会！使其入味。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、再放入秋葵。太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋2个，

2、

7、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。豆腐洗净，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，两面翻面。

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

2、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，