3、切薄片。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、

7、加入少许葱花。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、一学就会！盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

6、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。