【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入少许葱花。

3、准备好食材。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

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6、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

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2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入盐，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

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5、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太薄容易碎掉，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，