4、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

2、切薄片。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

2、

6、

8、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋2个，