做法：1、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

4、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

5、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面翻面。

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

9、一学就会！再放入秋葵。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。