9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋、

5、盐3克

做法：1、加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

8、平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。原来内有乾坤。两面熟透即可。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

3、切薄片。

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。一学就会！

4、

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