原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太薄容易碎掉，鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，准备好食材。

2、盐3克

做法：1、

6、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

2、营养好吃，使其入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、平底锅加热，

8、

7、

5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋打入碗中，