做法：1、

4、切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐洗净，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

8、一学就会！简单好吃，

3、营养好吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

7、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，使其入味。