原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

9、加入少许葱花。

4、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

3、摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。

3、