7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

4、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。再放入秋葵。

6、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。