3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入少许葱花。

8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋2个，

7、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

6、成型后翻面，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

9、鸡蛋打入碗中，简单好吃，准备好食材。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

4、

2、