3、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。

8、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、加入盐，

6、

7、

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、太厚不容易入味。