8、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，太薄容易碎掉，切薄片。

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，两面熟透即可。

9、

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

4、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！两面翻面。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

6、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。再放入秋葵。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，