8、太厚不容易入味。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋2个，

9、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切薄片。

3、

2、准备好食材。盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面翻面。

2、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。两面熟透即可。营养好吃，