3、

6、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使其入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

4、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。

7、盐3克

做法：1、

8、准备好食材。加入少许葱花。

9、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！切薄片。平底锅加热，

2、