2、没做过的可以试试了。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、两面翻面。太厚不容易入味。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。

2、搅打成蛋液。

5、

6、使其入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、简单好吃，

4、加入少许葱花。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。一学就会！