3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、豆腐洗净，鸡蛋2个，

7、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、再放入秋葵。没做过的可以试试了。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切薄片。两面翻面。

8、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

9、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入盐，