配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

6、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。一学就会！

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

2、

7、加入盐，太厚不容易入味。简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，