刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋、

9、切薄片。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，成型后翻面，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

6、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐洗净，

2、

4、平底锅加热，两面熟透即可。一学就会！摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。太薄容易碎掉，