7、

5、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、

2、两面翻面。豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、再放入秋葵。

4、

6、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，