【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、两面翻面。没做过的可以试试了。简单好吃，两面熟透即可。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，

2、再放入秋葵。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

6、

5、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、