6、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，加入盐，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、一学就会！

3、准备好食材。再放入秋葵。

9、

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

5、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，