2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

9、加入少许葱花。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。成型后翻面，平底锅加热，太厚不容易入味。两面熟透即可。简单好吃，

3、

6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。准备好食材。

5、

4、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，加入盐，