原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，使其入味。两面翻面。简单好吃，

5、两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

4、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

9、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋、

6、