9、

4、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

8、太薄容易碎掉，一学就会！摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

5、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，