2、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。简单好吃，一学就会！使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

8、加入盐，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

9、以为就是一盘煎蛋，

6、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

3、

7、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋2个，原来内有乾坤。平底锅加热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。