配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，简单好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

7、切薄片。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

4、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

6、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，