原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

3、再放入秋葵。营养好吃，加入盐，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。平底锅加热，

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8、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。成型后翻面，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

5、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

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