8、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

2、准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋、加入盐，

4、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

5、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。

9、

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，成型后翻面，

6、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。