配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、加入盐，鸡蛋2个，平底锅加热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

6、豆腐洗净，

3、

8、

2、再放入秋葵。

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

7、一学就会！盐3克

做法：1、

5、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，