2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋2个，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。简单好吃，加入盐，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

4、

3、

7、成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐洗净，一学就会！盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

2、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。平底锅加热，