做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、一学就会！

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

7、两面翻面。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋打入碗中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入少许葱花。

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

2、