4、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。营养好吃，搅打成蛋液。

8、再放入秋葵。

3、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

6、

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

9、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、一学就会！简单好吃，