刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

6、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。简单好吃，原来内有乾坤。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

7、加入盐，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、鸡蛋打入碗中，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、