配料：葱1小段，

8、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

4、

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

5、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，

7、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入盐，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，