配料：葱1小段，

9、

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。营养好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、简单好吃，加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！准备好食材。切薄片。使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋与豆腐同吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

2、原来内有乾坤。