3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

8、盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

9、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入少许葱花。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。